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German malt dried over a beechwood fire gives a distinctive smoked flavour and aroma. This malt is milder in smoke flavour than peated malt.

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Malt – Rauch, Fum

Le malt allemand sch sur un feu de bois de htre donne une saveur et un arme fums distinctifs. Ce malt a une saveur de fume plus douce que le malt tourb.

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